22日，“郫縣豆瓣”生產(chǎn)企業(yè)“增品種、提質量、創(chuàng)品牌”工作會議召開，皮都區(qū)市場和質監(jiān)局、食品工業(yè)協(xié)會、地理標志產(chǎn)品保護協(xié)會等相關單位負責人出席會議并講話。100多家郫縣豆瓣生產(chǎn)企業(yè)的近300名CEO和首席質量官出席了會議。會后，代表們參觀了質量標桿企業(yè)四川新希望乳業(yè)有限公司和成都王新紅食品有限公司。

未來五年，全行業(yè)產(chǎn)值將達到500億元

據(jù)報道，皮都區(qū)委區(qū)政府提出擴大和壯大郫縣豆瓣產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)未來五年全行業(yè)產(chǎn)值500億的目標。如何把行業(yè)和企業(yè)做大做強，走品牌發(fā)展之路是必然之路。

那么郫縣豆瓣行業(yè)的品牌建設現(xiàn)狀如何？目前，全區(qū)豆瓣生產(chǎn)企業(yè)中，全國馳名商標3個，四川省著名商標12個，四川省被評為名牌產(chǎn)品的12家企業(yè)產(chǎn)品27個，成都市著名商標23個。

“郫縣豆瓣”二字是大眾品牌，是先人留下的寶貴財富，是100多家“郫縣豆瓣”生產(chǎn)企業(yè)生存、繁榮和發(fā)展的基礎。2016年12月，“郫縣豆瓣”以649.84億元的品牌價值獲得中國地理標志產(chǎn)品區(qū)域品牌第四名，在中國加工食品地理標志產(chǎn)品中排名第一，在四川省排名第一。郫縣豆瓣實現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值120億元，產(chǎn)品產(chǎn)量130萬噸，同比分別增長17.6%和13%。

充分發(fā)揮“郫縣豆瓣”的大眾品牌優(yōu)勢

如何發(fā)揮品牌效益，把郫縣豆瓣做大做強？該局局長張偉在講話中表示:“區(qū)委、區(qū)政府高度重視品牌建設，我們提出2017年發(fā)展目標為品牌建設年。構建企業(yè)主體、政府引導、部門推動、行業(yè)參與、市場決策的品牌建設工作機制，形成公共品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌三位一體，齊頭并進?！?/P>

據(jù)報道，為充分發(fā)揮“郫縣豆瓣”公共品牌優(yōu)勢，2017年相關企業(yè)將繼續(xù)參與品牌價值評估活動，爭取“國際名牌”或“中國名牌”榮譽稱號，進一步提升品牌知名度。依托以郫縣豆瓣為核心產(chǎn)業(yè)的安得川菜產(chǎn)業(yè)功能區(qū)，與多個部門聯(lián)動，爭創(chuàng)國家名牌，打造示范區(qū)。積極爭取“郫縣豆瓣”入選“中歐地理標志保護產(chǎn)品100+100互認”最終名單，提升品牌國際影響力和附加值。篩選一批品牌，參與“惠民購物全川行動”、“川貨國旅”、“所有企業(yè)走出去”等市場拓展活動，積極融入“互聯(lián)網(wǎng)加四川品牌”行動。

同時，鼓勵和引導豆瓣企業(yè)爭創(chuàng)各類品牌，開展商標注冊。制定“郫縣豆瓣”品牌培育計劃和目錄，引導企業(yè)加強內(nèi)部管理，提高質量，打造品牌。未來五年，我們將重點培育王峰、恒興、老紀氏、云通、友聯(lián)等企業(yè)爭創(chuàng)中國馳名商標，王新紅、老院、王鴻、川環(huán)、梁興、立通、涓寧、先鋒、川優(yōu)等企業(yè)爭創(chuàng)四川名牌產(chǎn)品或四川著名商標，乃至中國馳名商標，積極支持有意愿、有條件的企業(yè)爭創(chuàng)。

全面夯實郫縣豆瓣質量安全基礎

只有提高“質量”，才能贏得市場份額，實現(xiàn)豆瓣行業(yè)產(chǎn)值超500億的目標。只有優(yōu)秀的品質才能建立百年企業(yè)！張偉表示，郫縣豆瓣的質量安全基礎將得到全面鞏固。一是積極爭取盡快修訂“郫縣豆瓣”國家標準，督促使用地標保護標志的企業(yè)嚴格執(zhí)行。修訂頒布《郫縣豆瓣保護管理暫行辦法》和《郫縣豆瓣地理標志認證商標使用管理規(guī)則》，進一步明確進入壁壘和管理辦法。二是盡快建成國家川菜調味品質量檢驗技術服務中心項目，提高豆瓣各項指標的檢測能力和效率，為郫縣豆瓣的技術升級提供有效支持。三是依托以郫縣豆瓣為核心產(chǎn)業(yè)的安得川菜園區(qū)，聯(lián)動打造國家名牌創(chuàng)建示范區(qū)和國家出口食品農(nóng)產(chǎn)品質量安全示范區(qū)。第四，鼓勵和引導企業(yè)獲得HACCP和ISO22000，中小企業(yè)獲得ISO19001認證，進一步提高管理水平和產(chǎn)品質量。五是成立郫縣豆瓣專項打假團隊，積極爭取上級相關部門支持，同時在國內(nèi)幾大市場開展大規(guī)模有效打假風暴，打破地方保護。

深入挖掘中國老字號的品牌價值

目前，“郫縣豆瓣”有“鄄城”和“少豐河”兩個中國老品牌。長期以來，“鄄城”“少豐河”的企業(yè)品牌和“郫縣豆瓣”的區(qū)域品牌和諧發(fā)展，共享繁榮、共贏。2017年，我們將積極推薦兩個中國老字號參與中國品牌價值評估活動，力爭將兩個中國老字號入圍，用企業(yè)品牌幫助區(qū)域品牌，進一步提升郫縣豆瓣的品牌知名度。聶鑫我們的記者劉瀏·陳超